Reporta Bimbo 500 mil hectáreas con agricultura regenerativa
Grupo Bimbo presentó su Informe Anual Integrado correspondiente a 2025, en el que da cuenta de sus avances en materia de sustentabilidad, nutrición y responsabilidad social. Entre los resultados, la empresa reportó que promovió más de 500 mil hectáreas con prácticas de agricultura regenerativa en cultivos de trigo, maíz y papa en países como Canadá, Estados Unidos, México, Brasil, Paraguay, Reino Unido y Francia.
En materia de nutrición, la compañía informó que el 98 por ciento de sus productos de consumo diario —entre ellos panes, bollería, English muffins y bagels salados— cumplen con los parámetros de lo que la empresa denomina Nutrición Positiva, es decir, un perfil nutricional óptimo dentro de su categoría.
Para la clasificación de estos productos, Bimbo utiliza la metodología Health Star Rating, sistema oficial de los gobiernos de Australia y Nueva Zelanda que evalúa alimentos empacados en una escala de 0.5 a 5 estrellas. Los productos que alcanzan 3.5 estrellas o más son considerados de calidad nutrimental óptima.
De acuerdo con el informe, el 48 por ciento de las ventas netas totales de la empresa proviene de alimentos con ese nivel de calidad nutrimental. Asimismo, el 100 por ciento del portafolio de consumo diario está libre de colorantes artificiales y el 99 por ciento no contiene saborizantes artificiales. La compañía señaló que avanza para que la totalidad de su portafolio global esté libre de colorantes en 2026.
La fundación independiente neerlandesa Access to Nutrition Initiative (ATNi), que evalúa a las 30 empresas de alimentos más grandes del mundo, ubicó a Grupo Bimbo en el cuarto lugar general en su medición de 2024 y le otorgó la calificación más alta en la categoría de Nutrición Accesible.
Patricia Villalobos, directora global de Investigación y Desarrollo de la empresa, señaló que desde 2008 la compañía inició un proceso de transformación de sus recetas con el propósito de ofrecer productos que respondan a las necesidades y expectativas de los consumidores.
En el ámbito energético y ambiental, Bimbo informó que el 100 por ciento de su consumo de energía eléctrica proviene de fuentes renovables respecto a la línea base de 2020, y que dispone de más de 4 mil vehículos eléctricos en sus operaciones. Además, el 99 por ciento de sus empaques cumplen estándares de reciclabilidad y la compañía alcanzó el 100 por ciento de reúso de agua respecto a la misma línea base.
En el ámbito social, la empresa reportó que impulsa 270 proyectos comunitarios en 32 países, con beneficio para más de 1.7 millones de personas. En 2025, más de 164 mil participantes en la Bimbo Global Race permitieron donar más de 3 millones de rebanadas de pan a bancos de alimentos en distintas partes del mundo. La compañía también indicó que más del 30 por ciento de sus puestos de liderazgo a nivel global están ocupados por mujeres.